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Gastronomia campinas

AULA DE HAMBÚRGUER ARTESANAL COM CHEF EVANDRO HIGA

AULA DE HAMBÚRGUER ARTESANAL COM CHEF EVANDRO HIGA Foi uma aula intensa com a participação ativa de todos os alunos. Em um clima descontraído, chef Evandro Higa ensinou as com técnicas e dicas como servir um senhor hambúrguer acompanhado de deliciosas batatas rústicas. O sucesso foi tanto que o curso será repetido na próxima quarta-feira, […]

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PRIMEIRA AULA DO PROJETO NOSSA COZINHA FOI UM SUCESSO

PRIMEIRA AULA PROJETO NOSSA COZINHA FOI UM SUCESSO O Cândido Gastronômico trouxe a primeira aula do programa Nossa Cozinha. André Vanini ensinou técnicas apuradas para a produção de Massa Artesanal Fresca acompanhada de Molho Rústico. Com a participação dos Chefs Manu Alves Filho, Joana D’Arc Lacerda e Evandro Higa, a aula teve a participação na

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