AULA DE HAMBÚRGUER ARTESANAL COM CHEF EVANDRO HIGA Foi uma aula intensa com a participação ativa de todos os alunos. Em um clima descontraído, chef Evandro Higa ensinou as com técnicas e dicas como servir um senhor hambúrguer acompanhado de deliciosas batatas rústicas. O sucesso foi tanto que o curso será repetido na próxima quarta-feira, […]
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A RICA E TRADICIONAL COZINHA LIBANESA COM A CHEF CRIS SNOW Cozinha Libanesa – Workshop Foi uma aula gostosa em todos os sentidos: um grupo participativo, uma chef animada e pratos divinamente preparados pelo grupo. A culinária libanesa como tema agradou a todos os participantes que além de aprender a cozinhar, também conheceram um pouquinho
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PRIMEIRA AULA PROJETO NOSSA COZINHA FOI UM SUCESSO O Cândido Gastronômico trouxe a primeira aula do programa Nossa Cozinha. André Vanini ensinou técnicas apuradas para a produção de Massa Artesanal Fresca acompanhada de Molho Rústico. Com a participação dos Chefs Manu Alves Filho, Joana D’Arc Lacerda e Evandro Higa, a aula teve a participação na
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PROGRAMA GASTRONÔMICO NOSSA COZINHA É MARCA DE PROGRAMA GASTRONÔMICO QUE MOVIMENTARÁ O ARMAZÉM DAS OFICINAS Campinas ganhará a partir do dia 4 de julho um projeto gastronômico diferenciado, que promoverá a união entre quatro destacados chefs de cozinha da cidade e o Armazém das Oficinas, marca dos produtos e serviços oferecidos pelo Núcleo de Oficinas
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